健康

冬野菜の中心的存在、大根について|育て方と栄養を紹介

今回は冬野菜代表の一つ、大根について書かせてもらいます。 大根と言えば、おでん、味噌汁、煮物、大根おろし、たくあんなど様々な料理に使える大変重宝する野菜ですね。 我が家の家庭菜園でも毎年欠かす事の出来ない野菜です。 大根...
プログラミング学習

レゴでプログラミング学習|物体を掴んで離すプログラミングを組む

前回のブログでは超音波センサーを使って物体との距離を感知し動作を止めるプログラミングを紹介しました。 今回はいよいよモーターを使って物体を移動させるプログラミングをやってみたいと思います。 そこで使用するのがMモーターです。 ...
プログラミング学習

レゴでプログラミング学習|物体を感知しブレーキをかけるプログラミングを組む

前回のレゴでプログラミング学習では最も基本の型であるドライビングベースを作って、前進、停止、後進させるプログラミングを紹介しました。 今回はドライビングベースを前進させ、前方に障害物があった場合それを感知して止まる動作をプログラミン...
健康

栄養の少ない土地でも育つサツマイモの凄さ

今回はサツマイモについて書かせてもらいます。 我が家の家庭菜園では毎年サツマイモを作っています。理由としてはナスやピーマンなどの野菜に比べてさつまいもはおやつ感覚で食べれるものとして子供達も喜ぶからです。 またサツマイモは苗を...
家族

霧ヶ峰高原から日本アルプスを望む|ビーナスラインの紅葉と共に

秋の蓼科を旅する、2日目はビーナスラインを経由して霧ヶ峰高原に向かいました。 霧ヶ峰高原は何度も訪れているのですが、名前の通り霧に包まれていたり、天候が悪くてなかなか周辺の景色を見ることが出来なかったのですが、今回は幸い天候に恵まれ...
トレッキング

紅葉の八ヶ岳を旅する|北八ヶ岳ロープウェイから坪庭散策を紹介

今回は私が愛してやまない八ヶ岳の紅葉シーズンを紹介します。 八ヶ岳と言えば長野の東側、山梨県との県境にある大変美しい山並みを誇る連峰です。 その山並みは2000m級の山々が連なっていてますが、北アルプスや中央アルプスとはまた違...
健康

なすの魅力について|栽培から料理までを紹介

今回は夏野菜の代表的存在であるなすについて書かせてもらいます。 私はナスが大好きです。子供の頃はナスの噛み応えのないにゅるっとした食感があまり好きではなかったんですが、年を追うごとに好きになってきて今では無くてはいられない野菜になり...
健康

なぜハロウィンはカボチャなのか?|カボチャの栽培や栄養もふまえて

毎年10月と言えばハロウィンの季節ですね。お店やテレビ、ネットなどでも1年を通してこの時期ほどカボチャを見る時期はありません。 今回はそんなカボチャを取り上げみたいと思います。 はず初めに見出しにもある、なぜカボチャがハロウィ...
健康

トマトが体に良いわけ|トマトの歴史から栽培、栄養について

今回から私達が日頃食べている食材一つ一つに焦点をあてて考えて行きたいと思います。 第1回目の今回は夏野菜の代表と言っても過言ではないトマトについて取り上げてみたいと思います。 トマト言えば、ケチャップやミートソース、キーマカレ...
健康

糖質制限ダイエット(ロカボダイエット)は体に良いのか?

今回は数年前から流行っている糖質制限ダイエット(ロカボダイエット)は長い目で見て体に良いのか?とうテーマで書かせてもらいます。 糖質制限ダイエットとは1日の食事の中で糖質を極端に減らすことによりダイエットを目指すという食事法です。 ...
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